Умението, което е от съществено значение за всеки готвач е възможността за почистване и поддържане на барбекюто и грила. Следвайте тези съвети, за да си гарантирате най-добрите меса и страхотна форма!
Ключът към овладяването изкуството в почистване на барбекю е редовност и постоянство всеки път, когато ползвате грила. Това е като с тялото, щом сте хапнали вкусна храна, трябва и да измиете зъбите от остатъците й. Един път на всеки 12 месеца обаче трябва да планирате цялостно дълбоко почистване.
Така ще сте сигурни, че всички части са свободни от мръсотия и остатъци.
Ако се грижите добре за своето барбекю, то ще си се отблагодари с поддържа качеството и вкуса на храната, която готвите на него. Ето и някои инструменти и съвети за почистване на барбекю.
- Почистете, докато е горещо
Винаги е по-лесно, ако чистите плочите за готвене и скари, докато са още топли, така че когато сте готови с храната, започнете почистването, преди още да сте седнали на масата. Топлината ще помогне да разхлаби мръсотия по повърхността и да направи лека работата на процеса почистване.
- Използвайте фолио
За скара на дървени въглища, поставете парче алуминиево фолио така че, когато сте готови за готвене, можете просто да отстраните фолиото със страната в него мазнина и да не се налага да миете.
- Нанесете масло
Ако барбекюто ви има чугунени решетки, то е идеално да се почисти с четка масло. Това ще им помогне да се запази и да се предотврати образуването на ръжда.
- Право на инструменти
Здравите инструменти за барбекю са съществена част от цялото почистване барбекю. Използвайте телена четка, която е идеална за мръсните места.
- Годишен профилактичен ремонт
Един път годишно правете основен ремонт на барбекюто и профилактика с препарат с високо- налягане, за да отстраните всичкия грес и мръсотия от онези труднодостъпни места.
- Накиснете в скраб
Ако вашето барбекю е лошо нагоряло, използвайте сапунена вода, в която да накиснете четка. Уверете се, че почистване на скарите старателно като натрупването на мръсотия, може сериозно да влоши скарите. Препарат с абразивни частици или домашен скраб от сода за хляб и оцет, могат да направят лека профилактика на барбекюто.
- Покрийте и приберете в кутия
И накрая, не забравяйте да поддържате барбекю покрито, когато не го използвате, това ще спре натрупването на прах и мръсотия и полепването им след това върху ястията.
Разберете от тук за демонтажи.